小苏打-食品级小苏打(商家)-食品级小苏打

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    2023-12-5

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1、成分不同:食用碱的主要成分是碳酸钠,有很重的碱味,多为白色细小的粉末状。小苏打的主要成分是碳---钠,是白色细小的晶体状,有点像精盐的感觉。


2、功效不同:两者在对肉类的处理效果上不一样,食用碱能促进肉质软化,小苏打,缺点是有股难闻的碱味。小苏打可破坏肉质纤维结构,使肉质松软膨胀,3600目小苏打,鲜嫩爽滑。

3、碱性程度不同:食用碱的碱性比较强,不能直接食用,用量要注意,用多会影响食物的口感和颜色。而小苏打的碱性比较弱,溶于水时呈现弱碱性。因此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。













妙用小苏打

1.去除异味。家里的冰箱,卫生间,食品添加剂小苏打,鞋柜等地方放入一些小苏打可以有效地去除异味。

2.自制小苏打水。准备凉白开或者纯净水,按照小苏打和水1:200的比例,溶解以后就可以饮用。

3.疏通下水道。在堵塞的下水道上面撒上小苏打,可以多撒一点,然后倒入白醋,等待几分钟,再用开水冲入,就会发现下水道已经疏通了。

4.清洁马桶。马桶用久了会留下黄色的污垢,只需要撒上小苏打,再用马桶刷轻轻刷几分钟,按下冲水键,马桶就干净如新了。

5.洗衣服。用洗衣机洗衣服的时候除了放洗衣液,还可以加入小苏打,不仅能够将衣服清洗得更干净,让衣服绚丽,还能去除洗衣机的污垢。


6.去除锅底污垢。将小苏打撒在锅底污垢上,然后覆盖上一张浸湿的纸巾,倒上一点白醋。等待半小时。中途可少量多次撒点白醋。再用钢丝球轻轻一刷,污垢就清理掉了。

7.洗碗。用洗洁精容易残留,可以用小苏打代替,食品级小苏打,不仅去污染力强,而且安全。













注意事项:泄漏处理,隔离泄漏污染区,---出入。建议应急处理人员戴防尘---(罩),穿一般作业工作服。避免扬尘,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏,用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。 

 储运注意储存于阴凉、干燥、通风---的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 

小苏打即碳---钠,属酸式盐,融入水后显弱碱性,是一种结晶的白色固体,但通常表现为细粉末,具有微成的碱性味道





















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