饲料级小苏打-小苏打-食品级小苏打

1、成分不同：食用碱的主要成分是碳酸钠，饲料级小苏打，有很重的碱味，多为白色细小的粉末状。小苏打的主要成分是碳---钠，是白色细小的晶体状，有点像精盐的感觉。

2、功效不同：两者在对肉类的处理效果上不一样，食用碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。

3、碱性程度不同：食用碱的碱性比较强，不能直接食用，用量要注意，用多会影响食物的口感和颜色。而小苏打的碱性比较弱，溶于水时呈现弱碱性。因此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低---液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。

另外还有:

1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。

2、在洗澡水中放一点小苏打，可以---。

3、在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。

4、双脚疲劳，在洗脚水里放 2 匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳、减轻酸痛。

5、 皮肤发痒或风吹引起， 将毛巾浸在小苏打粉溶液中， 再以毛巾擦拭皮肤即可---、 消退。

6、将少量小苏打粉涂抹腋下，可去除体味。

7、小苏打去黑头有效步骤如下:

a、洗干净脸。 (用热毛巾拂一分钟脸，小苏打，让毛孔打开。 ) b、用棉花浸透小苏打水，500目小苏打，敷在鼻子上 15 分钟。 (小苏打粉与纯净水按 1:10 的比例溶解) c、15 分钟后，拿掉棉花，就发现许多黑头浮上来了，用纸巾由上向下轻轻揉擦，就擦掉了 部分黑头下来。也可用针轻轻刮，清得更干净。但是手法要，不然弄伤---就不好 了。 d、之后，再敷一次小苏打水，然后再清洗。后用凉水清面，使毛孔收缩。