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在做馒头的和面粉的过程中放入适当的发酵粉然后放置差不多半个小时之后再进行蒸，可以吃到非常松软的馒头，一般说来自己在家中制作馒头对外观可以味道的要求不是---是可以使用适量的苏打粉，但是一般使用苏打粉的效果不大不能看到非常酥软的效果而且味道明显没有用发酵粉制作的味道好，不过自己在家里做是不需要太在意对人体是没有伤害的---不用太过---。
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小苏打即碳---钠，超细小苏打，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为nahco3。
“苏打水”是属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入---，并添加甜味剂和香料的饮料。
柠檬＋苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。
另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱毒，轻则厌食、---、---，重则昏迷，济南小苏打，尤其老年人，长期服用更易发生碱毒。
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实验研究 实验揭示3 na2co3和nahco3的热稳定性
对比caco3和 ca(hco3)2的稳定性的相对关系，你会对 na2co3、nahco3的热稳定---做出 怎样的预测？
13 20:57
实验研究 实验揭示3 na2co3和nahco3的热稳定性
na2co3粉末
3
？ nahco 粉末
澄清石灰水
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操作
加热na2co3固体
实验现象
澄清的石灰水不变浑浊 试管内壁有水珠生成; 澄清的石灰水变浑浊
结论 受热不 分解
受热易 分解
加热nahco3固体
写出相关的化学方程式
2 nahco3 ＝ na2co3 + h2o + co2↑ co2 + ca(oh)2 ＝ caco3↓+ h2o
结论：热稳定性：na2co3 >; nahco3
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