为什么碳酸钠和碳---钠的水溶液显碱性？
强碱弱酸盐在水溶液中电离后，弱酸根水解，海化食品级纯碱，生成氢氧根离子，而碱金属阳离子不发生水解反应，所以溶液中氢氧根离子浓度相对升高，溶液呈碱性。碳---钠与碳酸钠都是强碱弱酸盐，在电离过程中碳酸根、碳---根发生水解，海化纯碱批发价，与水中的h+结合，从而产生oh-，显碱性。因为，它们在水中发生了水解反应，既碳酸根离子和碳---根离子，在水中与水电离出来的氢离子结合，生成---电离的弱电解质，消耗了水中的氢离子，使得水中的氢氧根离子多于氢离子，所以溶液显碱性。
纯碱的分类
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一、根据产品密度的不同，海化工业级纯碱，分为重质纯碱、轻质纯碱。
轻质纯碱密度在 600公斤 /米 3以上，重质纯碱的密度约为 1000公斤 /米 3。轻质纯碱密 度小，不利于运输，用包装材料多，占运输容积大。重质纯碱没有上述缺点。重质纯碱开始 是为玻璃工业发展起来的， 随后用于冶金。 其他工业的用量也日益增加。 高度发展的几 乎全部使用重质纯碱。
工业纯碱与食品纯碱的区别
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根据用途不同，淄博纯碱，生产工业纯碱和食品添加剂纯碱。
工业纯碱执行的是标准是<工业碳酸钠标准 /gb-210.1-2004> ，食用纯碱执行的是<食用 纯碱技术指标 /gb1886— 1992> ，食用纯碱一般达到工业纯碱的低盐碱标准，同时增加 含量和重金属含量的分析。食用碱的重金属(以 pb 计)含量≤ 0.001%，(以 as 计) 含量≤ 0.0002%。
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