1、烹饪用途
大家都知道的，小苏打可以用来发面，碳---钠小苏打，除此之外，还有一些其他的妙用。比如在炒青菜的时候加入一些小苏打，会使炒出来的青菜清脆可口；再就是如果食物当中的醋放多了，可以加上一些小苏打，就可以把酸味中和一些。
2、清洗水果和蔬菜
现在的水果和蔬菜，想要的清除它，可以在水里加入一小匙小苏打，然后再把水果或者是蔬菜放进去泡一会，然后再去清洗。
3、家庭清洁
洗碗的时候，在水里加入一些小苏打，不用使洗洁精就可以把碗刷的很干净，而且还不伤手，当然用它来擦洗不锈钢锅、铁锅等也是很---的。另外小苏打还可以去掉暖瓶里的水垢以及咖啡壶或者茶壶里的污渍和异味。
4、
洗澡的时候，在浴缸里按照1：5000的比例加入小苏打和水，小苏打溶解以后浴缸就变成了一个小温泉，常用其洗澡可以促进皮肤的---循环，加速皮肤的---。
5、清洁美容
洗脸的时候，在洗面奶里加一点小苏打，可以---皮肤状况，也可以用小苏打和燕麦片混合做面膜，对皮肤的好处也是---的;在刷牙的时候加入一点小苏打，每两三天用一次，可以清楚累积的牙垢，一段时间之后，牙齿就会如洗过一般洁白。再就是在洗发膏里加一点小苏打，可以---头发受损的情况。
6、小苏打用
夏季被蚊虫叮咬或者被蜜蜂蜇伤，可以用醋和小苏打调和成糊状，抹在被叮咬的地方，可以迅速止痒;洗脚的时候在洗脚水里加入一点小苏打，青岛小苏打，有助于---双脚疲劳。
在肉鸡饲料中添加 0.1％～0.5％小苏打，对提高鸡等级和增重都有明显的效果。能明显降低鸡脚趾异常的发病率。在蛋鸡饲料中添加小苏打，可提高产蛋率，---蛋壳拮崠，减少薄壳蛋及软壳蛋的形成。---是炎热的夏天，鸡为了排除多余的体热而加快呼吸，导致排出co2过多，使---中的碳酸盐相应减少，而使蛋壳中的主要成分碳酸钙得不到充分的---，从而造成蛋壳下降，软皮蛋、薄蛋壳的比例明显上升。在这种情况下，单纯的补充钙是不能解决问题的，原因是---中仍缺少碳酸根离子，行不成足够的碳酸钙，而添加小苏打可得到补充碳酸根离子的作用，提高产蛋率，并有效地---蛋壳。添加比例为总日粮比例的 0.1％～0.5％，同时，相应地减少用量，以防动物食入过多的钠。
可使种蛋受精率提高4%～5%。在2周龄后的肉鸡日粮中添加0.7%的碳---钠，可使体重提高5%～6%。在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%的碳---钠，可---提高产蛋量和蛋重，并能提高蛋壳厚度6%左右，降低鸡蛋破碎率。
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小苏打即碳---钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为nahco3。
“苏打水”是属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入---，并添加甜味剂和香料的饮料。
柠檬＋苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。
另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱毒，轻则厌食、---、---，重则昏迷，尤其老年人，长期服用更易发生碱毒。
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