相关1.gb 2760-96:罐头、豆制品的凝固剂，---;加工助剂。
gb 2760-2001:软饮料0.44~3.7g/kg;调制水100mg/l(以ca计36rng/l)。
2.fao/who(1984，mg/kg):番茄罐头，片装为800，整装为450(以ca计);葡萄抽罐头350(以ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以ca计);成熟豌豆罐头350(以ca计);果酱和果冻200(以ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用为2g/kg，与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计);酸黄瓜250;一般干酪为所用牛乳的200。
3.gb 14880-94:作为营养强化剂同01202，甘油磷酸钙。
4.fda，§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;无醇饮料及饮料原浆10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;果酱和果冻0.1%;肉类制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。
5.usda，9cfr，§381.7，无水刺球状氯化钙，§381.147(2000):浸渍或生肉块用的蛋白酶溶液，以未处理原料重量计，氯化钙，≤3%。
操作注意事项
密闭操作，二水片状氯化钙，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，避免产生粉尘。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
储存注意事项
储存于阴凉、通风的库房。包装容器必须密封，防止受潮。与潮解性物品分开堆放。
注意事项概述
二、操作过程
1.制二水氯化钙（cacl2?2h2o）：
将---（31％）和石灰石粉，按2:1的配比投入反应缸中，在搅拌下发生反应，生成酸性氯化钙溶液，移入澄清槽内。加入石灰乳，调溶液ph值为8．9～9，这时氢氧化铁、氢氧---沉淀析出。经澄清，过滤，无水粉状氯化钙，滤液移在蒸发皿内加热至172～174℃蒸发，经结晶，分离后于200～240℃下干燥脱水，即得二水氯化钙。
2.制无水氯化钙：将二水氯化钙再加热至260～300℃，干燥脱水，即变为白色的无水氯化钙。
---反应:
静脉可有全身---，静注过快可产生---、---、甚至心跳停止。高钙血症早期可表现为，倦睡、食欲不振、口中有金属味、异常口干等，晚期征象表现为---、眼和皮肤对光敏感，---。
在生物学和医学的研究中，氯化钙广泛应用于配制生物医学实验所需的缓冲液，比如在研究一种针对钾离子通道复合物的新型活剂时加入cacl2配制用于被分离的卵母细胞的nd96储备液;在研究鸟苷酰环化酶c对中脑---神经元的功能时采用cacl2进行脑片制备实验;在研究用于抵御氟毒性的氟核糖开关时以1mmol/l浓度的cacl2进行串联标记实验等。
在水族馆中的池水中添加一定量的氯化钙，能够增加水中生物可利用钙的含量，水体中的软体动物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。虽然加入氢氧化钙和钙反应器也同样能达到同样的目的，但是相比之下加氯化钙的话是快也是对水体影响轻的方法了。
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