焦---酸钠-山东厂家焦---酸钠-焦---酸钠做防腐剂

焦---酸钠作用

   焦---酸钠作用广泛，常用作橡胶工业用做凝固剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软，---、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产---香草醛、等。食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。

   焦---酸钠的干法工艺。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 na2co3.nh2o 呈块状时 ， 放人反应器内 . 块与块之间保 持一定的空隙 ， 然后通人 so2， 直至反应终了 ， 取出块状物 ， 经粉碎得成品。

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焦---酸钠食品添加剂在农产品中的应用及检测

在食品工业中，焦---酸钠是一种广泛使 用的食品添加剂，焦---酸钠做分析纯，该物质发挥作用的关键是可以形 成---酸，---酸是较强的还原剂，在被氧化时可 将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可 抑制食品中的氧化酶，工业级焦---酸钠，防止食品变质;此外，由于 其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程， 抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用 。 因此，焦亚 ---钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂 。 焦---酸钠的残留量通常以so2计，焦---酸钠，所以其在 农产品中的安全性也体现在so2的残留量上 [1]。 自 20世纪 80年代起，农产品中焦---酸钠食品添 加剂超标准范围或超标准剂量使用的问题日益受到 关注 。 笔者认为，了解农产品中焦---酸钠的使用 现状，焦---酸钠做防腐剂，探讨农产品中so2的检测技术，是--- 农产品安全的一种有效手段 。 1焦---酸钠的性质 、 危害 、 使用情况 及---标准

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