山东厂家焦---酸钠-焦---酸钠-工业级焦---酸钠

      焦---酸钠作为漂白剂使用，发挥作用的机制是什么？

      漂白剂按照其作用可以分为两大类，氧化型还有还原型。焦---酸钠就是属于还原型漂白剂。

       焦---酸钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白作用。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。

       焦---酸钠利用---酸盐类的反应而褪色，焦---酸钠，以达到漂白作用。可以发生加成反应进行漂白使之褪色。这个反应可逆，通过加热或者酸化处理可去掉---酸。

焦---酸钠的应用

以下资料由我公司友情提供，我公司常年生产销售焦---酸钠系列产品，欢迎各界朋友询价采购。

焦---酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用：

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦---酸钠多少钱一吨，焦---酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的so2就能降低20%的酶活性，工业级焦---酸钠，0.001%的so2就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变。

2）防腐作用，---酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的---酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、。