纯碱-山东厂家纯碱-纯碱用于制造玻璃

服用bai碱有大苏打和小苏打之分，大苏du打又叫纯碱，关键zhi成份是碳酸钠（na2co3），功效较强，有dao腐蚀，用以特殊食品的粗加工，不可以立即通道；小苏打主要成分为碳---钠（nahco3），功效较为柔和，是食品行业常见制酸、发泡胶，适当应用无---。小苏打造成汽泡快用于使面彭大绵软，食用碱性强，用于中合发醇中造成的酸性物质。食用碱：就是指不同于工业级碱的纯碱(碳酸钠)(化学方程式na2co3)和小苏打(碳---钠)(化学方程式nahco3)，小苏打是由纯碱的水溶液或结晶体---吸收---以后的产品产量，二者实质上沒有差别.因此，食用碱在一些地区也称之为小苏打（粉状）。食用碱呈固态情况，环形，色雪白，溶于强电解质。食碱并并不是一种常见调味料，纯碱用于制造玻璃，它仅仅一种食品类松散剂和肉类食品嫩化剂，能使干货知识原材料快速涨发，变软化学纤维，除去发面团的怪味，适度应用能为食品类产生的色、香、味、形，以提高大家的胃口.食碱很多运用于食品工业上如鲜面条、吐司面包、馍馍等。

重碱，即碳---钠(sodium bicarbonate)，又称小苏打、苏打粉，纯碱用于印染软水剂，白色细小晶体，含量99纯碱，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

产品性状白色结晶性粉末，无臭，有咸涩味。溶于水(1:12)，不溶于醇。水溶液中的碳---钠在常温下可缓缓分解成碳酸钠，振摇或加热使分解加速。1.4%水溶液与等渗。

重碱即碳---钠，碳---钠俗名小苏打，为弱碱，国内广泛用于食品工业和、---中，在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年---的研究，在家禽饲料中添加适量碳---钠，可使采食量---增加，对提高饲料利用率、能量转化率、促进家禽生长和增加产蛋量、提高蛋壳的等均有---效果。

碳---钠在20℃以上时，溶解度比碳酸钠要小得多，因此纯碱生产中都利用这一点先使碳---钠析出，再加热分解为碳酸钠。碳---钠虽然是酸式盐，但由于溶于水发生水解反应，因此水溶液显碱性。碳---钠主要用索尔维法生产(见碳酸钠)，也可用侯氏制碱法制造。碳---钠是重要(---剂、制酸剂)，又是制造灭火剂、焙粉和清凉饮料的原料，橡胶工业中用作发泡剂。