工业纯碱不能吃，有毒；食用纯碱可以吃，做包子的，纯碱用于制造玻璃，属于食品添加剂，不过吃多了会造成胃酸过多。
化学品的纯度多在99.5%以上（分数），山东厂家纯碱，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
“纯碱是碳---，相对性分子105.99。化工产品的纯度多在99.5%以上，纯碱，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中别称苏打或碱灰。它是一种关键的石油加工原料，关键用于光伏玻璃、碳纤维制品和陶瓷釉的生产加工。”碳---[497-19-8]是一种无机化合物，化学方程式为na2co3，相对性分子105.99。化工产品的纯度多在99.5%以上（摩尔），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中别称苏打或碱灰。它是一种关键的无机化合物化工产品，纯碱用于食品味精面食，关键用于光伏玻璃、碳纤维制品和陶瓷釉的生产加工。
使用食用碱时戴bai上橡胶手套，以防伤手。我家厨房清洁地板zhi时用的就是一勺八宝粥勺子dao的食用碱兑刚烧开的一壶电热水壶开水再加一两滴洗洁精的混合液拧抹布擦拭一遍，去油污效果很---，第二遍清水擦拭残留也较少，但需要戴橡胶手套，即使是夏天也一样，否则食用碱会灼伤手部皮肤。即使食用碱，浓度过高也会损伤皮肤。建议以后不要用其洗手，清水洗就好。
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