食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中,它在食品中起着很多作用,氯化钙,下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠:可以放在饮料里,能够起到增稠剂的作用。 2.营养:能起到加强营养的作用。 3.新鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固:能够凝固一些食品,起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化钙作为一种食品化学添加剂,无水氯化钙94含量,我们要选择的时候必须严格把关.
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